#365 - Apfelkuchen

Rezeptmenge halbiert & Aepfel kleingeschnitten und unter den Teig gehoben.
Sehr lecker!

Originalrezept:

4 Ei(er)
250 g Zucker
125 g Butter
100 ml Milch
300 g Mehl
3 TL Backpulver
5 m.-große Äpfel
Zimt zum Bestreuen
Zucker zum Bestreuen
evtl. Mandel(n) zum Bestreuen

Eier und Zucker schaumig schlagen. Butter und Milch zum Kochen bringen und heiß zu der Eier-Zucker-Masse geben. Mehl und Backpulver unterheben. Blech mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.
Äpfel in Spalten schneiden und den Teig damit belegen.

Backzeit: 25 - 30 Min. bei ca. 200° C

Nach dem Erkalten mit Zimt-Zucker oder Mandeln bestreuen.

via Chefkoch.de

Apple pie / Apfelkuchen

I had not enough dough for one of the baking dishes I had, so I figured, it might as well work in Cups - Cupcakes must have gotten their name somehow, right?
;-)
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Fuer die Backform die ich habe, hatte ich nicht genug Teig,m also dachte ich mir, dass 'Cupcakes' Ihren Namen ja irgendwo her haben muessen ;-)
Das Rezept gibt es   > hier <

Fuer die 4 Tassen habe ich die Haelfte der Mengeangaben genommen und nur 2 Aepfel.
Zimt und Vanille hatte ich auch keine, war aber auch so suess genug :-) Das Ganze ist Ruckzuck gemacht, Tassen einfetten nicht vergessen!

From 365 - 2013

#Handmade - Gruss aus der Ferne

Soderle, nochmal ein kleines Lebenszeichen von mir. War dezent schreib / postfaul die letzten Wochen. Habe Deutschland genossen und das handwerken (stricken, haekeln,…),

From Selfmade Haekelschuhe aus Wolle fuer meine Freundin From Selfmade Haekelschuhe aus Sockenwolle fuer meinen Mann From Selfmade (PS: Hier hab ich das Original’rezept’ her, aber Achtung, die Massangaben sind fuer Kinderschuhe. Fuer mich hab ich 30 Maschen genommen und fuer Menne 40 – immer mal wieder zwischendurch messen) From Germany die frische Luft, das Wetter (auch wenn sonst fast alle am jammern waren), den Herbst und den bis dahin noch nicht vorhandenen Winter. Gestern hat’s bei meiner Mama wohl geschneit, seufz From Kuwait Dafuer habe ich jetzt wieder Sonne, Strand und 20 Grad. From Kuwait Die Hundespaziergaenge schraenken sich jedoch im Moment noch auf Baustellen – und Muellhaldenumzirklung. Am Strand waren wir gestern kurz, allerdings ohne Hundeschwimmen. Die Sauerei hebe ich mir fuer morgen auf, wenn ich sowieso putzen muss From Selfmade Grad hab ich noch einen schnellen Nachtisch gebacken, Muerbeteig mit Apfelbedeckung und etwas Zimtzucker. Habe im Schrank ein geniales Backfoermchen dafuer gefunden und es hat geklappt